دسته‌بندی نشده

جدیدترین رنگ بندی لباس مخصوص سراشپز

رنگ بندی سال 98 لباس سراشپزیی

جدیدترین رنگ بندی لباس مخصوص سراشپز

بزارید این مقاله رو با یک سوال خیلیی ساده اماااااا کاربردی شروع کنیم .

با شنیدن اسم لباس سراشپز چه چیزی به ذهنتون خطور میکنه ؟ خب قاعدتا یک لباس سفید همراه کلاه سفید . پس مقاله رو از اینجا شروع میکنیم اینکه اصلا چرا سفید ؟

به روایتی از قرون وسطا در دهه 1800 ، استفاده از کلاه سفید به عنوان نماد پاکیزگی مرسوم شد و این ایده توسط سرآشپزهای فرانسوی اشاعه داده شد.

 

رنگ سال لباس فرم سراشپز99

رنگ سفید نماد پاکیزگی و اراستگی بعنوان رنگ پایه لباس یک سراشپز نیز شناخته میشود

 

پس میتوان گفت چون اشپزخانه یک رستوران و همچنین ظاهر یک سراشپز باید تمیز و زیبا باشه از رنگ سفید بعنوان نماد پاکیزگی استفاده میشد .

تا به الان نیز در ذهن مردم اینگونه نقش بسته که لباس یک سراشپز باید سفید و یک دست باشد .

 

رنگ بندی لباس سراشپز

اما با گذشت زمان و تغییر بسیار از سنت ها در اشپزی ، ظاهر و پوشاک سراشپز ها نیز دچا تحولاتی گشت و امروز از رنگ بندی های مختلفی برای اشپزی استفاده میکنند . یا از ترکیب چند رنگ مختلف یک فرم شیک برای سراشپز میسازند .

 

تک رنگ بودن یونیفرم اشپزی

اما قانونی ک هنوز تغییر نکرده و یا میتوان گفت عرف است استفاده از تک رنگ برای پوشاک است به اینگونه که عموما سراشپز ها و یا اشپز اصلی یک رستوران از یک لباس با یک رنگ ساده استفاده میکند و مابقی کارکنان از لباسی با طرح های مختلف و عموما ترکیبی استفاده میکنند .

رنگ بندی سال 98 لباس سراشپزیی

یکی از قوانین نانوشته در لباس سراشپز تک رنگ بودن ان است

ویژگی های یک رنگ مناسب برای اشپز :

1-صلیقه خود سراشپز

2-متناسب بودن با رنگ دکوراسیون محیط رستوران

3-متمایل بودن به روشنی مانند : ابی روشن ، کرم ، شیری ، زرد

بهداشت رستوران و لباس کارکنان

یکی دیگر از دلایل استفاده از لباس مخصوص برای کارکنان سالن و اشپزخانه یک رستوران بهداشتی تر بودن محیط هست .

اینگونه که به علت روشن و سفید بودن لباس مرتب باید لباس ها شسته شود .

این امر باعث ایجاد پاکیزگی در رستوران میشود .

 

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شش + 8 =